【星羽愛美食-台中】堅持健康手作，沒有添加物的平價好味道，有媽媽的味道歐~心仙草園。

2013102912:45

關西離星羽的家龍潭很近，星羽媽時不時就會去關西買個仙草乾回家燉雞或燉排骨，
這清爽卻又回甘的好味道，總讓星羽忍不住多喝好幾碗!

先來認識一下仙草吧!(引自心仙草園網頁)
大部分人對仙草的認知應該是煮出來以後黑黑的樣子，其實他是天然的植物歐~
仙草是一年生的草本植物，除了食用外，在各種本草中亦有保健功效之記載：
本草求原「清暑熱，解臟腑結熱毒。治酒風。」
中藥大辭典：「仙草具有清熱、解暑、除熱毒之功，治中暑、消渴、高血壓、肌肉及關節疼痛。」
仙草不但可以去熱解毒，對高血壓、肌肉或關節痠痛也很有助益唷~

但因為好的仙草乾其實並不便宜...(星羽自己買過的印象拉~)
所以有些市售的仙草食品，會加奇奇怪怪的添加品...
也常喝到味道超級鮮甜濃郁的仙草雞湯，喝完卻超口渴的...

這也讓星羽慢慢的不吃外面的仙草產品了，被嚇過好幾次了咩~

這次要跟大家分享的心仙草園，品項雖然簡單，卻有著不簡單的美味，
網頁上的一段話深得我心~

店門口及牆壁上有菜單及對於仙草的介紹，和店家的堅持，
門口也有特價產品，現在滿100元打卡就送一杯25元飲料喔~

不過星羽覺得店家也可以展示一些仙草乾啦...因為我從來沒看過咩~(羞

店裡沒有過多華麗的裝飾，卻處處都有巧思，很溫馨~
以綠色、米白和原木作為裝潢的基底，
搭配可愛的小物，我很喜歡這種自在的感覺~
其實店內的擺設沒有主題性，有棒球又有模型，但就是很自然地沒有違和感。

櫃台是店內主要的擺設，牛奶是選用林鳳營的鮮奶喔，整個就是棒!

冰櫃中幾乎所有的食材都是自己煮的，老闆娘很老實地說只有兩樣不是~
哈哈哈~~也太可愛了拉~~XDDDD

阿克今天下班很累還要陪我來口碑...整個就已經昏昏欲睡了~
這隻招財貓星羽真的超級喜歡的啦!!!
手還會搖咧搖咧~~好想搬回家喔~~

店內的空間不大店內的空間不大，桌子才3桌裝12個人，
但桌椅都有選擇搭配過，很舒服，矮呀~~就是很得星羽的緣拉~

星羽和阿克點了福菜肉丸子飯、仙草雞湯、香菇雞湯、蒟蒻仙草凍、黑糖仙草茶(全糖少冰)。

福菜肉丸子飯原價35元
星羽其實並不愛吃飯...尤其是軟軟爛爛的飯更受不了~
心仙草園的飯煮得剛好，帶點微Q的口感是星羽喜歡的狀態~
飯並不大碗，青菜的量不少，很新鮮炒得也很脆口很好吃，
福菜肉丸應該是梅干菜肉丸，肉和菜乾的比例很剛好，
單吃有點鹹，但配上下面的白飯真的是絕配ㄋㄟ~~!!!!

很簡單，可是真的很好吃~~

看看阿克吃成這樣，就知道真的很好吃了拉~~

仙草雞湯原價60元
其實在看現場menu時，看到60元的湯我覺得有點貴，
但一端上來~~媽ㄚ!!!好超值拉~~~

湯碗還不小，是我們家中一般大碗的大小，
裡面放了整整一隻雞腿!!!一隻耶~~~~
現在去自助餐點這隻都要40塊了拉!!!

看的出來嗎? 肉質很軟嫩...雞皮已經被煮到有膠質，亮晶晶的~
輕輕用筷子一撥就散開了，很軟很入味，一點雞腥味都沒有，很新鮮~

看看這個湯....星羽在吞口水了，好想去喝喔.....
心仙草園的湯喝得出來是用雞熬出來的原味湯頭，沒有加雞粉味素什麼調味料，
仙草的味道有出來，湯喝起來卻很清爽，
不是重口味的湯頭，但喝完整個人超速喜的，一點也沒有口渴拉~~

這真的很像媽媽會在家裡敖的湯耶...很甜會回甘~

星羽好喜歡....好想再來一碗喔!!但已經吃不下了....

香菇雞湯原價應該也是60元
香菇雞也好好喝喔...
一樣有一整隻雞腿，一樣喝得出來是自然的雞湯味道，
看看這香菇好大朵歐~~~

香菇雞的雞肉也是好嫩好嫩，放到嘴巴裡很好咬，
也非常非常適合老人家和小孩喔~~
一定會吃得很開心的!!!

看的出來雞湯都有經過細心的濾油，因為喝起來一點也不油膩，
香菇雞湯很清甜很好喝，但是感覺香菇味比較沒那麼濃厚，
是屬於更清淡的湯品，很適合溫補、老人和小孩食用歐~~

阿克還把剩下的飯加在香菇雞湯裡變湯泡飯~~
一樣也很好吃歐~

黑糖仙草茶(全糖少冰) 中杯原價30元
因為要配合阿克，所以我點了全糖，給螞蟻克一點元氣~
老闆娘說枸杞紅棗口味比較多人點，但我們偏要反骨點了黑糖~~

中杯就是500CC...不大杯。
仙草茶的味道比較清爽不會過濃，黑糖的香味有出來，喝起來很滑順好入口~

全糖對星羽來說有點偏甜的，我想半糖會剛剛好，
但阿克喝了第一口就"晶~~~"的醒了~

一直點頭說好好喝好好喝喔~~
結果這一杯幾乎都是他喝的不說，我們還帶了4大杯飲料回家....
(打卡還送一杯仙草凍....)

蒟蒻仙草凍(+3種配料) 原價35元
這又是一道讓星羽喊媽的甜品了....
媽ㄚ~~~怎麼這麼便宜又好吃啦!這太犯規了拉~~逼逼逼
這碗仙草凍還滿大碗的喔...可以選擇加鮮奶或奶油球~
一定要加林鳳營的咩~~~濃純香耶!!!!

店家有準備10幾種料可以選，有打勾的就是今天有的囉~~
所有的料幾乎都是店家自己熬煮的~

星羽選了蜜地瓜、紫米和桂花凍~~
三種真的都超好吃的!!!!!!
蜜地瓜是自己熬煮的，切成小小塊有口感但不硬喔，甜甜的很好吃~
紫米很綿密，搭配牛奶很棒~
桂花凍吃的到桂花香...應該是用桂花醬煮的~加湯圓的桂花醬ㄚ~~~~

再搭配下面的仙草凍還有牛奶，整碗有口感很滑順卻不甜膩，
清爽極了~~棒呆了!!

看看這個桂花凍ㄚㄚㄚ~~~好想再去吃一碗ㄚ~~~~