※ 甜點實驗室 Pause Bonheur ※【星羽愛美食-彰化鹿港】鋼鐵工廠改建甜點實驗室，空間寬敞有小包廂/小孩遊樂區，帶小朋友一起享受個貴婦下午茶吧~

位於彰化鹿港的甜點實驗室 Pause Bonheur，是鋼鐵工廠改建的甜點屋，

8月份才正式開幕，燒燙燙的~~~~~

好停車，用餐環境寬敞明亮，很舒服，

設有小朋友遊樂區，超適合帶家裡的小孩兒一起玩樂，爸媽可以開心享受甜點，

甜點算便宜，CP值高，口味對我們來說有好有壞，檸檬塔好好吃~

推薦給大家，有機會可以去走走唷~~~

朋友常跟星羽分享，有了小孩馬上從辣妹升級成專屬女傭，

從前時不時的悠閒下午茶和朋友聚會，彷彿都變成奢侈，

就算出去玩樂，也要以小朋友為主要考量，

悠閒好像變得好遠好遠，可望不可及呀~~ 

今天星羽要分享給大家的是開幕沒有很久的新景點，

寬敞的空間，貼心提供兒童椅，小小朋友也可以帶，

起司屋遊樂區讓較大的小孩兒玩到樂不思蜀，最重要的是有甜蜜又夢幻的甜點，

無論是爸媽小約會或朋友聚會，帶小朋友都很適合呢~

不過星羽還是要提醒各位爸媽，小孩的安全最重要，

帶出去玩請特別注意BABY們的行為，以免因為一時不小心受傷了唷~ 

星羽今天看到一個一歲半小朋友在手扶梯上獨自亂跑，跌倒後斷指的意外新聞，

小孩都是父母的心頭肉，也因此我們要更注意可能發生的危險，以免造成遺憾。

甜點實驗室 Pause Bonheur由網路甜點起家，

星羽在網路上找到「內行人才知道! 隱身在FB的甜點」中有介紹：

Pause Bonheur甜點實驗室

憑著簡單、樸素、自然的初衷，展開甜點烘培1夢的「Pause Bonheur甜點實驗室」。

除了蛋糕、水果塔之外，玫瑰葡萄乾麵包、法式軟糖、蛋白糖、雙色地瓜吐司……等等在甜點實驗室裡都找得到！

雖然據點在鹿港，取貨地點大多在彰化和台中，不過甜點實驗室也會不定時舉辦限定的甜點團，

讓台北、高雄……等其他縣市的人們也能把好吃的甜點帶回家！(引用自此)

今年3月起，甜點實驗室開始籌備實體店面，並於8月正式開幕囉!

位於彰化鹿港，由鋼鐵工廠轉型而成，空間很大，自備停車場，

我們大約週六下午4點左右到達，還有停車位，再過一段時間可能就難停了，

藍色的外觀吸睛度100%，讓人舒服的藍色好想馬上衝進去，

感謝星羽的正妹捧油化身成稱職的模特，跟外觀好搭~ 

室內空間設計緊扣與鋼鐵和甜點有關的元素，

除了工業化鋼鐵物件外，也加入和甜點相關特別的場景設計，

這種冷硬陽剛與溫暖甜蜜氛圍的衝擊性交錯，很特別~

比如用塑膠籃或鋼鐵工具的裝飾，這樣衝突的美感體現在用餐空間中，

從大門進來還沒有太多FU~左邊可以看到蛋糕櫃和結帳櫃檯，

我們到的時候已經有好幾款蛋糕銷售一空了，早到的人兒有蛋糕吃嘿~

進門右邊就可以看出一些端倪，店內大幅的使用鮮豔的油桶置物兼裝飾，

點餐方式為自助式點餐，簡單明瞭，

自行拿取油桶上的菜單，劃記後交給櫃台人員結帳，就可以等待蛋糕囉~

紙本菜單上列的都是蛋糕、甜點及麵包，飲料要在蛋糕櫃前的黑板看，

星羽很喜歡看到菜單上有列出蛋糕品項!!!不然每次都不知道到底有什麼~ 

甜點的價位不算高，在法式甜點中應該算親和的，看看那越來越貴的法米就知道了... 

內用低消每人100元。

我們享用了：每日法式鹹派(170)、伯爵藍莓塔(140)、香草泡芙(70)、奧斯汀(160)、經典檸檬塔(90)、蜂蜜瑪德蓮(30)。

門口旁邊挺精緻的展示板上的甜點讓人猛吞口水，

果醬或餅乾有單獨販售，喜歡的捧油可以買回家吃或送人~

點餐區後方就是用餐空間，可選擇1樓、2樓或室外，

因為是鋼鐵工廠改建的，用餐空間很寬敞，1.2樓都有座位，

也有室外空間可以走走散散步，不過沒有地方坐，純散步用，

跟外觀相互輝映的藍白色牆面好舒服，是拍照的好地方喔~

看到鐡製樓梯後再向前走，就會看到寛敞的1F用餐空間，

首先映入眼簾的是色彩繽紛的桌椅，非常活潑！

木桌面，鐡架彩色椅，再以黃色油桶裝飾，特別又和諧，

桌距很夠很舒服，晚來可能就搶不到位子囉！ 

餐具需要自取，用完的餐盤記得放到回收檯，方便下一組客人使用嘿！

(話說我們那天好像忘了⋯星羽大大大的道歉～嗚嗚 )

1樓走到最裡面就是小孩的最愛-起司遊樂屋囉，看着小朋友在裡面穿梭歡笑，可愛慘了！

從2樓俯瞰下來更可愛！小朋友好像小老鼠跑來跑去的～(誤

旁邊有給爸媽坐的小圓凳，千萬要注意寶貝的安全嘿！

從鐡樓梯上2樓，星羽忍不住小小驚艷了一下，好分割的空間！

左邊是像戶外表演場地一般的階梯式座位，客人很愜意的隨性而坐，也很適合辦活動。

除了階梯式座位，也有適合情侶你濃我濃的單排小位置，

走到底是天藍色的小包廂，朋友聚會很讚，甜點小窗好古錐呀！

讓星羽更喜番的是巧克力的半開放式包廂！媽呀！好口愛！

巧克力包廂一共有三間，半開放的空間有點隱私性，

跟朋友一起抬槓吃甜點，開薰～～～～ 

全面禁菸，室外也可以推門出去走走，沒座位，外面似乎是蝦蝦養殖處。

終於把環境介紹完了，真的超好拍的！ 

水瓶跟杯杯都好可愛，要自取，接下來介紹甜點囉！

每日法式鹹派 170元

鹹派本身還滿大塊，再搭配滿滿一盤油醋沙拉，份量滿點。

油醋夠味生菜爽口，正妹朋友整盤嗑光，

鹹派餅皮夠酥脆，口味有點台式，不突出，我們沒有特別喜歡。

伯爵藍莓塔 140元

伯爵藍莓塔吸眼球度100分，大粒泛光的藍莓加上滿滿香草籽的奶油，

像藍寶石般一顆顆閃閃動人，秀色可餐！

外型滿分但口味實在沒有我們的緣，吃的出伯爵紅茶味，

但跟藍莓一點也不搭，我們完全不會考慮再點。

香草泡芙 70元

泡芙皮中塞了爆滿香草餡，一點點可愛的香草籽躲在cream