【星羽吃美食-台中】草莓千層揪齁甲，南區附近也有精緻又好吃的法式甜點囉!!!~法米法式甜點(文心店)

 

 

法米法式甜點在台中應該是無人不知，無人不曉吧~

 

漂亮又精緻好吃的法式甜點，收服了台中人愛甜點的心。

 

他們的蘋果酥派和草莓千層也是星羽最愛的甜點，每隔一段時間要回味一下呢!

法米終於開新店囉!!!在文心路~~離南區很近!!

店家不好找，但甜點跟飲料一樣好吃!!

推薦給大家唷~~ 

 

 

 

 

 

前兩天晚上星羽跟阿克去吃亞丁尼時，

經過小巷弄發現一家沒有招牌的法式裝潢店家，整個吸引了星羽的目光。

進去店裡詢問原來是法米法式甜點開了文心店!!

不過當時8點多已經打烊了...店員告知今天是開幕日，

尼縮縮尼縮縮~~星羽怎麼能不去玩樂一下呢!!

不過星羽到了現場，才發現相機沒電了... 

所以今天拍的所有相片都是哀鳳拍的，為了法米新店大家就委屈一下嘿~XD

法米文心店在台中市愛心家園附近，位置很隱密，門口也不大，

沒有招牌，很容易就會錯過囉~~最後再放地圖給大家看XD

不過從門口就很吸引人ㄋㄟ~~尤其是晚上經過時很漂亮! 

  

店面是長形的，跟法米向上店有點像，

一進門左邊是展示櫃，擺放很多好吃的甜點!!!

店內環境很乾淨也很舒服，連吧台區都很乾淨，餐盤也有用布蓋住，很整潔。

右邊長廊的座位只有兩小桌，服務人員說主要規劃以後談喜餅或活動使用。

不過因為我們剛開店就來了，店家在拜拜，所以我們今天就坐在這囉~

  

經過了有電梯和洗手間的小廊後，就到了裡面的內用區囉~

  

內用區很美，座位不多，約可坐到20人左右，

法式裝潢優雅又有質感，還有沙發耶! 可惜我們沒坐到~

在這邊和姊妹淘聊天，一邊享用美味的甜點一定超幸福的拉!! 

  

讓星羽最驚艷的是用餐區的天花板有一塊是透光，還有假花裝飾呢!

微微的自然光射進來很美，在這用餐應該很幸福歐~

  

延襲法米一貫的風格，文心店裡的裝潢也都走優雅路線ㄋㄟ~

處處可見的紫色薰衣草很吸引星羽，不過因為鼻子還塞住，無法聞香拉~ 

  

文心店的點餐方式也和向上店一樣，

利用菜單點飲料，再拿著點餐單到展示櫃點甜點，

鹹點和輕食目前還沒供應，後續會慢慢供應，

而文心店和向上店的蛋糕種類是差不多的，只是未來規劃可以作為喜餅和活動一對一服務用。

星羽跟阿克這次點了：草莓千層、哈密塔、檸檬香頌、義式黑咖啡、佛手觀音。

  

草莓千層 150元

法米的千層一直都是星羽的愛，酥脆又不膩，派皮很好吃!

草莓千層有三層法式酥皮，中間夾了滿滿的卡式達醬，下層還有新鮮草莓~

卡士達醬裡面的黑點可不是灰塵喔，是好多好多的香草籽!!! 

  

切的時候輕輕一壓，卡士達醬馬上就流洩出來~

好像卡士達瀑布阿!!!!星羽看的口水都快流出來了~~ 

法米的草莓千層酥皮有酥脆感卻不硬，一層層的脆脆又不膩口，非常好吃!

卡士達醬不是很濃稠那種，一點也不甜膩，加上香草籽更多了香味和清爽口感，

沾起來超級無敵好吃的拉!!

讓人一口接一口停不下來，卻又好捨不得吃完喔!!!超猶豫的~~~

  

微甜的卡士達搭配微酸的草莓也超好吃的ㄋㄟ~~

一放下相機星羽就停不了叉子的把他吃光光了拉!!

好想再來一個喔~~~ 

  

哈密塔 130元

草莓千層本來就是星羽的愛，哈密塔卻是我們第一次吃呢!

哈密塔上有好幾球新鮮的哈密瓜球，搭配著不膩的鮮奶油，

底層舖的派皮也是星羽的最愛，看起來就讓人垂涎三尺~~ 

  

頂端的哈密瓜球超JUICY!!!

一咬下香甜的哈密瓜汁就在嘴裡爆開，鮮奶油一點也不甜卻很滑順。

切開也有驚喜!!

鮮奶油的下方是小塊的新鮮哈密瓜跟蔓越莓幕斯，搭配酸酸的檸檬醬。

雖然星羽不愛水果類的甜點，但這個哈密塔整個收服我的心，好好吃!! 

  

哈密瓜的甜、鮮奶油的滑、蔓越莓的香和檸檬醬的酸，

讓整個哈密塔口感的層次很豐富，卻意外的清爽不膩口。

這張拍的好可怕...可是還是要給大家看一下拉!

我覺得法米最厲害的就是他的醬料很多，卻一點也不甜膩，

也不會像有的甜點一樣吃一半就覺得好油好難受，

法米的星羽一個人就可以吃好幾個沒問題ㄋㄟ~~ 

  

檸檬香頌 開幕活動打卡就有送喔!

法米今天有到粉絲專頁按讚+打卡就送檸檬香頌的活動喔~不過只有今天...

檸檬香頌的酥皮上應該有糖，口感吃起來比較脆口，不過也比較硬一些。

內餡的檸檬餡比哈密瓜塔裡面的有點像，再酸一點~

這道甜點我覺得比較甜，吃半個就夠了~

不過喜歡檸檬塔的捧油應該會喜歡喔~~

    

義式黑咖啡 80元

這是阿克點的飲料，阿克說滿好喝的，不會苦澀。

但對星羽來說比較濃，我喜歡淡咖啡~

  

佛手觀音 120元

佛手觀音竟然是奶茶耶，熱熱的喝起來超幸福!!!! 

從杯子一端上來星羽就很喜歡了，雙層的不會燙手，

這杯子超有質感超優雅的，好想帶一個回家歐~~

  

奶茶上有濃密的奶泡和簡單的圖案，很有質感，

入口很有絲緞的感覺耶~非常順口! 

不過喝的時候要小心，因為茶水很燙容易燙口，

尼看看星羽已經喝好幾口了，奶泡還是很綿密喔，真的很棒!!

這個茶很有星羽的緣，很香醇好喝~ 

  

 

 

整體評價

 

很高興南區附近終於也有這麼好吃的法式甜點店了耶!!

法米文心店真讓星羽滿足到不行~

 

今天才開幕的法米法式甜點文心店，餐點的水準非常棒，甜點或飲料都是~

草莓千層和哈密塔都好吃到不行，讓星羽一口一口欲罷不能ㄋㄟ~

很喜歡法米的甜點，不但外型吸引人，

酥皮都很酥脆，卻不會像有的法式甜點太甜膩，吃起來很難受，

反而入口覺得很濃郁又清爽，超棒的拉!! 

而且這是星羽第一次在法米內用，因為向上店都超多人的...

沒想到咖啡跟茶飲都很有水準ㄋㄟ~~

 

星羽到的時候11點正在拜拜，服務人員的接待態度仍然很不錯，

也幫我們安排了座位，比較可惜的是法米的店員可能習慣了向上店的忙碌，

雖然很客氣，但並不親切，比較沒有親和感，

 

 

私心覺得這是比較可惜的地方拉~~

 

不過餐點的水準和飲料都超強的~~很推薦大家一定要去看看拉!!!!! 

 

 

La Famille 法米法式甜點(文心店)

04-2473-1863

 

台中市南屯區文心南五路10號

 

 

     

 

 

 

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尼好，歡迎光臨星羽的小宇宙~