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星羽的幸福小宇宙~*
快樂有時隨手可得,幸福或許藏在身邊~ 我並不專業,是個很多不懂的傻孩子~只想分享每天的快樂和感動~ 你...準備好和星羽一起幸福了嗎?
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料理小幸福
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【星羽愛美食-宅配】中部小農自種食材,手工製作獨特口味小魚乾辣椒/菜脯辣椒,純MIT的限量美味~嫩村姑。
2014
07
20
18:04
嫩村姑老闆娘為了母親的身體回彰化鄉下幫忙務農, 用自家生產的菜脯、辣椒、蔥等作物,手工製作美味又健康的小魚乾辣椒/菜脯辣椒, 小魚乾辣椒選用營養價值高的丁香小魚,又香又好吃, 拌飯拌麵就很合適,搭配青菜幫家人做個便當,補充一天所需的蔬菜唷!! 大推給大家拉~~ 因緣際會下星羽參與了魅力新聞的課程,認識了許多來自各界的好朋友, 午休時間大毛老師特別安排了在地小農新創業的小分享,來自彰化的嫩村姑小魚乾辣椒/菜脯辣椒, 這也是星羽常感覺很可惜的地方,當新聞上的食安問題爆了再爆,詐得我們遍體鱗傷, 許多知名大廠花好多錢廣告宣傳卻不知道在做什麼,讓大家都面面相覷的互相詢問:「到底有什麼能吃?」 但其實我們身邊有很多很認真打拼,精選原...
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【星羽愛美食-宅配】堅持不添加天然魚鬆,香香脆脆花殼脆鬆東港美食變身好料理~東港味益鮪魚鬆。
2013
12
01
20:16
"鬆"類食物是台灣人的好朋友,配麵配飯配什麼都好吃~ 簡單的白飯或白粥只要加了"鬆",口味立刻大升級, 阿克偏好肉鬆,濃厚的肉味讓他覺得超滿足, 星羽偏好魚鬆,略帶海味的清爽口味,加上會聰明的DHA,超讚的! 還有我們都愛的三島香鬆,加在飯裡方便又好吃ㄋㄟ~ 簡單料理就能大大好吃唷~~~ 今天要跟大家推薦的是來自東港的味益鮪魚鬆,東港美食ㄋㄟ!! 魚鬆的來源是因為早期物資缺乏,為了能延長魚品的保存期限, 聰明的漁家婦女將魚肉水煮後,放入炒菜鍋炒乾變成魚鬆,也因好吃又方便又營養大獲好評。 食品機械出身的味益謝老闆,在30年前發明了炒魚鬆的炒食機, 將成...
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【星羽愛料理】香氣適中鬆軟好吃,鬆餅的100種生活~湯米烘焙鬆餅粉。
2013
10
28
18:13
星羽最近迷上了美式鬆餅,也就是所謂的pancake。 薄烤餅,又稱薄煎餅、熱香餅,在台灣習慣稱為鬆餅以符合它口感鬆軟的特質, 熱香餅英文原詞是Pancake,香港音譯作班戟,在紐西蘭等英聯邦國家也稱其為Picklete, 是一種在烤盤中或是烤架上使用油或黃油,通過對麵糊進行煎烤而烹飪出的糕餅。 薄烤餅可以熱著吃也可以涼著吃,吃時通常會在其表面或裡面放些開胃的調料或甜品。 在麥當勞也可以找到。(引自微笑姆姆) 帶點厚實卻又鬆軟的鬆餅,加上奶油或起司一起吃,整個就超滿足的ㄋㄟ~ 不過之前都是去早午餐店吃,從來沒有在家自己做過, 這次很開心有機會得到湯米烘焙的鬆餅粉系列, ...
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【星羽愛料理】皮酥餡鮮,看的到整隻蝦子的脆皮蝦捲!吃了真的會Happyㄋㄟ~黑皮酥皮肉圓。
2013
10
25
08:25
黑皮酥皮肉圓起源於彰化八卦山, 肉圓是老闆游先生小時候的記憶,也是母親的味道。 在游先生中年事業失敗後, 他選擇用母親小時候把他們養大的-肉圓重新開始, 創新研發各種不同內餡的酥皮肉圓,和其他的蝦捲和湯品等。 也打出了知名度,被各大電視台美食節目發掘及報導呢~ 這次星羽很幸運,可以試吃到黑皮酥皮肉圓的卡滋脆皮蝦捲和養生四神湯。 大推給大家喔~~ ...
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【星羽愛料理】香辣夠味,彷彿被寬麵波浪捲走的QQ滋味~老媽拌麵。
2013
10
23
00:17
星羽很愛吃辣,尤其很愛吃辣乾麵, 這也就是為什麼阿克的麵點四天王裡面,星羽最愛的一家就是謝記醬拌麵的原因了~ ...
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【幸福料理】口味多元,鮮美鹹淡兩相宜~餃先生創意手工水餃。
2013
10
07
22:29
小時候媽媽是上班族,怕我們小孩早下課會肚子餓,冰箱裡總備冷凍餃子, 有時做老師的爸爸比較早下課,肚子餓時就會下給我們吃。 現在自己長大了,上班了,也總在冰箱裡備了冷凍餃子, 下班回家煮或宵夜都很方便,可謂是最方便的美食拉~~! 隨著人們吃東西越來越講究,水餃也不再只有兒時的高麗菜和韭菜口味了, 從餡兒,到皮兒,都越來越多變化了呢~ 餃先生創意手工水餃主要提供家常及特色水餃、蒸餃、鍋貼、煎餃、餛飩等, ...
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【幸福料理】Q彈下飯好滋味~味增豬頸肉(松坂肉)。
2013
10
03
15:27
豬頸肉(松坂肉)一向都是星羽的最愛,那Q彈有咬勁的口感每次都讓星羽難以忘懷, 但外面店家通常買一份,一點點就要1.2百元, 某天星羽驚喜的在Cosco發現竟然有整包的豬頸肉!!!!! 開心地馬上買一大包回家,好好給他料理一下拉~~ 豬頸肉就是長這樣啦,不過這圖片是網路上借的,不是星羽買的那一大盒喔! 星羽家裡只有我和阿克兩個人,每次去Cosco都要買超多的,吃不完.... 因此星羽通常一週都只買一種肉,一大盒豬頸肉, 回家再用小塑膠袋分裝約2片/袋,冰在冷凍庫裡就可以吃好久囉~ 今天要介紹的是超簡單的味增豬頸肉,跟著星羽一起來吧! 食材:豬頸肉兩片、味增2大匙、米酒少許。 作法: 1. 豬頸肉退冰洗淨後備用。 2. 味增+米酒拌勻後,均勻塗抹在豬頸肉...
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【幸福料理】親愛的,我把烏魚子捲起來了~丁媽媽ㄟ店烏魚子壽司捲。還有炒芹菜喔~~
2013
09
17
23:45
小時候過年去阿罵家吃年夜飯,總會有特別為阿公準備,阿公最愛的烏魚子~ 用一點油煎的外酥內軟,搭配蒜苗一口一個, 那種嘴唇抿下軟軟又厚實,爆衝而出的海味, 總讓星羽和阿公搶食,一口接一口的吃個不停~~ 隨著阿公的過世,媽媽怕膽固醇過高,過年再也吃不到鹹鄉的烏魚子了... 這次很開心可以試吃丁媽媽ㄟ店烏魚子壽司捲。 40幾年養殖和經營各式魚類的丁媽媽,用無毒(無化學用藥)養殖海鮮們,當然會有好吃又健康的海鮮拉~ ...
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【幸福料理】試吃-永生不息的Q彈健康蝦~環保養殖湧升生態蝦。
2013
09
11
18:11
誰說養蝦一定會傷害環境,破壞環保? 有一群人,在對海洋生態永續發展的堅持下,把虱目魚和白蝦養在一個池子裡做好朋友, 陽光和魚產生的廢物可以讓蝦的食物藻類頭好壯壯,藻類的光合作用又能讓水池舒服好住~ 除了少量的餌食、少量用電、不用藥,還有偌大的池子可以讓蝦蝦自由跑來跑去~ 這樣在自然環境中和好朋友一起長大的蝦蝦,乾淨又開心~ 快樂的不得了~~~~ 這就是湧升蝦的由來,湧升引用「湧升流」,是海中從深海流到表層的海流,會將海洋深處的養分帶到海面。 湧升海洋組織專業的團隊,不論在養殖或捕撈過程中不用藥抓補,也有專業後續加工及包裝。 ...
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【幸福料理】香香甜甜、酥酥辣辣的蒜辣醬料理~芊香園蒜辣醬。
2013
09
05
19:51
星羽很愛吃辣,曾經可以喝麻辣鍋的湯呢! 不過好久沒有嘗試了~ 前陣子被高高、霏霏和小麗等一大團人燒到,都快燒起來了~~ 趁著蒜辣醬還有免運優惠,硬是凹了阿克買來當情人節禮物~ 還因為這樣被霏霏笑~ 誰要他看起來真的太好吃了咩~~~吼ㄨ~~~!!!! 因為一拿到我就孝敬母親大人了忘了拍照,謝謝霏霏借我照片~~ ...
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