親子日記APP
|
免費申請
|
登入
星羽的幸福小宇宙~*
快樂有時隨手可得,幸福或許藏在身邊~ 我並不專業,是個很多不懂的傻孩子~只想分享每天的快樂和感動~ 你...準備好和星羽一起幸福了嗎?
首頁
部落格
相簿
百寶箱
書籤
留言板
目前分類:「
料理小幸福
」的相關文章
瀏覽方式:
摘要列表
|
標題列表
【幸福料理】之鮮干貝三吃
2013
06
30
22:32
上週在尋鮮本舖買了牛排、生干貝以及魴魚, 拿到的當下力馬嚐了牛排。 (請見【星羽愛料理】尋鮮本舖美國安格斯嫩肩牛小排,比較有咬勁但缺少了點牛肉味兒~~) 今天星羽決定來挑戰看看,料理在網路上看起來讓人口水直流的干貝囉~ 尋鮮本舖的包裝,跟牛肉一樣讓人嘉許。 密封的包裝裡共有6顆干貝,拿出冰箱解凍後就可以吃囉~ 網站上有特別說明,這些干貝是不能生食的唷~ 星羽今天挑戰最簡單的:生煎再佐不同的醬料,試試不同的味道。 首先先用廚房紙巾把干貝正反兩面都乾擦唷~ 干貝本身星羽做了兩種處理~ 左邊的干貝是干貝是直接擦乾的;右邊的干貝則抹了薄薄的太白粉。 處理好了就可以下鍋煎囉。 煎之前記得要先熱鍋,方法就是滴幾滴水,開爐火待水都蒸...
繼續閱讀»
分類:
料理小幸福
/
留言(0)
【幸福料理】之菇菇炊飯~簡單又好吃
2013
06
26
21:58
好菇道是星羽最喜歡的料理蔬菜之一,理由是好煮好吃又方便,又可以放很久,不像葉菜類一下就壞掉拉。 所以每次去Cosco幾乎都會買一盒回來放著,可以放2~3週沒問題唷!看看家裡堆的盒子,就知道我有多愛他了XD 不過食材還是趁新鮮吃掉比較好啦^^",只是家裡只有兩個人,食物消耗有限~~ 吃東西跟煮東西一向是星羽的最愛,今天就跟大家分享一道簡單又好吃的料理『菇菇炊飯』 ,不但單吃配菜都好吃,加一層乳酪絲也可以做成簡單的焗烤飯唷,或著也可以做成炸飯團,是個很好用的基底食材唷! 材料:好菇道「舞菇」1包、米3杯、白醬油1.5小匙、蛤俐湯塊1/4塊、水適量。 先來介紹一下材料吧: 好菇道「舞菇」 白醬...
繼續閱讀»
分類:
料理小幸福
/
留言(0)
【幸福料理】酥酥脆脆好滋味~泡菜豬肉煎餅。
2012
12
01
09:38
從9月中開始上班以來...星羽的生活每天幾乎只有工作,還有睡覺和吃飯 夢想跟興趣全部放棄光光了~(嘆 料理也幾乎沒有在做了~ 更讓人哀傷的是...我心愛的芸香竟然死掉了....(大哭 那可是煮排骨湯、雞湯的好調味料呀~~~~~~~~~~~~~~~~ 不過非常感謝我親愛的老母,上週末他們來台中看我們,看到我空空如也的冰箱。 星羽媽眉頭皺了一下,就帶著我去Cosco採購食材了~於是乎我的冰箱裡現在又有好吃的豬肉、牛肉跟鮭魚囉~~
關於煎餅這件事~其實我老早就想做了,不過一直覺的好像很難加上家裡沒有麵粉而作罷,直到上兩個禮拜因為阿克先生想吃蘇打餅,所以我們就跑去買了麵粉跟酵母粉,但!! 因為家裡實在有太多餅乾了.....
繼續閱讀»
分類:
料理小幸福
/
留言(0)
幸福料理之【鮑魚炒韭菜】
2012
10
02
22:58
星羽從小就超討厭吃韭菜,別說炒韭菜了,連韭菜盒子我都不吃.....一方面是因為韭菜刮胃小時後吃了會胃痛(我有慢性胃炎),另一方面就是韭菜有種奇怪的味道...
長大了雖然偶爾會分著吃一口韭菜盒子,但是真的還是不喜歡那個味道...如果有可以選擇的我絕不會選擇韭菜!!! 但....悲劇來惹..... 前兩週我娘從北部帶了一把韭菜來,二話不說塞在我的冷藏室中就回家了~也不聽我苦苦的哀嚎叫他拿回去......這把韭菜我忍著把他冰在冰箱中兩個禮拜,昨天拿出來發現他竟然還沒壞... 只好咬著牙拿來煮了!!(壯士樣 好在這道菜做起來滿簡單的,10分鐘以內搞定~最麻煩的應該是備料XD 我只能說...不喜歡吃韭菜的人有福了~這道菜的韭菜味道真的比較不重;喜歡吃韭菜的人也有福了~這...
繼續閱讀»
分類:
料理小幸福
/
留言(0)
幸福香草料理之【泰式酸甜辣豬肉】
2012
09
26
23:04
今天本來要跟大家分享昨天小貓灰哥哥的兄弟,巴納的傳心過程~ 但因為晚上回家無意間做了一道菜,實在太好吃又下飯了!!!! 所以臨時決定先分享這道熱騰騰新出爐的食譜~~!! 明天再跟大家分享愛出去玩的小貓-巴納的故事
最近因為開始上班,每天回家都覺得時間不夠用... 加上我又需要一個安靜的環境來傳心,但回家以後就會一直忙碌到睡覺,也都有阿克在旁邊干擾~所以寵物傳心的速度越來越慢.... 不過如果有興趣的捧油,還是可以FB密我寶貝借我練習~如果太專業的問題我也會幫忙轉介到好友那邊,他可是有領取證照又收費公道的超棒傳心師唷! 好了~話不多說,就來介紹今晚的菜色吧! 在介紹做法前我要先推薦兩種兩種很棒的醬料!! 第一種是我媽咪給我的【白醬油】~據說...
繼續閱讀»
分類:
料理小幸福
/
留言(0)
幸福香草點心之【羅勒迷迭香烤薯片】
2012
09
17
19:27
上週末,大學學長&學弟妹遠從北中南各地來我家慶賀喬遷~=D 俗話說,有朋自遠方來,不亦樂乎~! 但......大家約好了中午去吃鼎王後,下午來我家坐坐~ 這可讓我煩惱了... 要做什麼有特色又不會吃不下,吃起來爽口不膩的小點心呢? 終於決定做了兩道小點心:【羅勒迷迭香烤薯片】&【鮪魚起司餅】,在配上塔吉特的好吃千層蛋糕~結果竟然被吃光光呢!!! 今天先介紹【羅勒迷迭香烤薯片】吧~另一道更簡單的下次再介紹給大家! 【食材】 1. 紫羅勒1小叢:不用太多,剁碎備用 2. 迷迭香1小根:同上 3. 馬鈴薯2顆:洗乾連皮切薄片備用,我喜歡皮的口感,若不喜歡皮的口感也可以削掉 【調味料】 1. 橄欖油約20~30CC:不用太多,看多少馬鈴薯而定 2. 玫瑰...
繼續閱讀»
分類:
料理小幸福
/
留言(0)
幸福香草料理之【青醬海鮮】
2012
09
11
10:14
當初再香草花店同時看到綠羅勒和紫羅勒,因為紫色的葉片實在太美,讓我無法自拔的選擇了紫羅勒回家收編~(詳情請見舊文喜歡陽光灑滿全身的【紫羅勒】) 收編以後,曾用紫羅勒做了配魚配海鮮非常好吃的小菜(容我以後再分享),但大部分的時間,他還是開心的自己曬著太陽,不被我打擾XD 一直到前兩天朋友鬼鬼突然打電話問我:『紫羅勒可以做青醬嗎? 做出來會不會有丁香的怪味? 做出來會不會是紫色的?』 咻咻咻問題三連發,打的我心虛不已~因為我也還沒做過青醬呀~~!事不遲疑!! 來做看看就知道了!! 但是因為怕做出來很失敗,所以所有的海鮮我都只用了一半不到,深怕失敗了可憐的阿克晚上就要鬧肚子了
沒想到做出來還滿成功的,也沒有想像中紫紫的可怕顏色,整盤連剩下的醬汁都被阿克拿去配飯吃光光,...
繼續閱讀»
分類:
料理小幸福
/
留言(0)
對我來說的幸福小料理
2012
09
08
00:35
從小到大,我們就是在吃美食中長大,不管是家裡煮的或是外面吃的.... 我有一個很會做菜的媽媽,山東燒雞、蔥烤鯽魚、站起來的糖醋魚,還有各種作工繁複又美味的料理,都難不倒我的媽咪~他也很愛帶我們出去外面吃,中餐、西餐、日本料理、甚至印度土耳其菜,一種我們也不放過,通通吃下肚。 也因此,從小我便說的一口好菜...... 我會去評斷每一道料理從賣相、CP值、口感、調味好不好吃,裡面大概有哪些材料,又大概是怎麼做出來的。 但,事實上,我自己做菜的次數屈指可數。 廚房是媽咪的禁地,我們只能在...
繼續閱讀»
分類:
料理小幸福
/
留言(0)
簡單幸福料理之【超滑嫩獅子頭】
2012
09
08
00:13
從小我就特別喜歡大阿姨煮的獅子頭,內餡滑嫩又好吃 之前的小套房只有電鍋,所以丸子都只能用蒸的,也失去了獅子頭焦香的口感,好不容易有了廚房!!!潘阿克又點名想吃獅子頭~GO~! 參考了網路上各家的獅子頭食譜,發現大家做的都大同小異,因此我決定把自己的做法分享出來,也會有一種不同口感的美味拉XDD 獅子頭 【食材】 1. 豬絞肉(愛買買的1kg裝):約2/3盒,6-700克 2. 洋蔥:半顆切末 3. 蔥:2-3跟切末 4. 薑:一小截切末 5. 蛋豆腐:1/2塊 6. 米飯(熟的剩飯就可以):1-1.5碗 【調味料】 1. 醬油3大匙 2. 鹽2小匙 3. 糖2小匙 【做法】 1. 除了蛋、飯以外的所有食材先行混合,混合均勻後加上...
繼續閱讀»
分類:
料理小幸福
/
留言(0)
上一頁
1
2
3
下一頁